鉄板Bistro Lisianでは黒毛和牛にこだわっています

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美味しい牛肉の種類は様々ありますが、難波 バルの鉄板Bistro Lisianでは安心して美味しい料理をお楽しみいただくため、国産の黒毛和牛を厳選して使用しています。

一般的に黒毛和牛が高級とされているのは、日本の三大ブランド牛すべてが黒毛和牛であることが大きく関係しています。特徴としてまろやかな味で肉としては柔らかな触感が挙げられます。店長は焼肉店に勤務してきた経験があり、磨き上げられた良質の牛肉を厳選する目で、お客様にお出しする牛肉を選んでいます。

難波 バルではその和牛の旨味を最大限に引き出すメニューを様々用意しています。基本はイタリアンやフレンチで、ボリューム感あふれるステーキやさっぱりとしたカルパッチョなど、黒毛和牛の旨味を存分に味わっていただけます。また料理の味を存分に引き立てるお酒も各種用意しており、選ぶのに迷ったときには料理にあったお酒をご案内いたします。